Fleischerlei

Sehr freundliche und schnelle Bedienung! Wir hatten einmal den Gourmeteller mit Beef Brisket und Pommes Cheese Fries mit Wagyu Krainer. Die Portionen sind völlig in Ordnung. Die Qualität ist super und der Geschmack ist auch Top. Viele Auswahlmöglichkeiten an Soßen und Toppings. Hier steht man hinter den verkauften Produkten. Prima!

Liebe zum Detail, freundliches Personal, geschmackliche Explosionen und Nachhaltigkeit, all das ist bei Fleischerlei zu finden. Für so einen Waygu Burger kann man schon mal eine Stunde Autofahrt auf sich nehmen. Wäre sehr gern öfter bei euch! Macht weiter so! 🖤

Wir hatten den Fleischerlei Wagen mit Micha zu unserer Hochzeit am Wochenende bestellt und alle unserer Gäste waren restlos begeistert von dem Essen, da auch für jeden etwas dabei war (vor allem die Smokerspezialitäten sind genial!) In unserem Gästebuch wurde der Foodtruck von fast allen als Highlight erwähnt ✨ Für uns war hier klar der Vorteil, dass wir hinterher nichts abwaschen und verräumen mussten. Micha, seine Frau und Familie sind super herzliche Menschen und haben sich später auf unseren Wunsch hin auch noch kurz mit in die Hochzeitsgesellschaft eingegliedert. Vielen Dank für alles; wenn wir in Zukunft wieder eine größere Feier ausrichten sollten, werden wir die Fleischerlei noch einmal buchen 🍔

Micha hat im Juli unsere Hochzeit kulinarisch untermalt. Es war der absolute Wahnsinn. Von Anfang an war die Kommunikation mit ihm total unkompliziert, er hat uns verschiedene Spezialitäten zur Auswahl gestellt und ich kann euch sagen, es war nicht leicht sich für etwas zu entscheiden, es klang alles phänomenal. Wir hatten uns dann denke ich eher für die sogenannten Klassiker entschieden (Crispsy Chicken, Pulled Pork und Beef) und natürlich seine tollen Snacks. Beim Aufbau lief ebenfalls alles wie am Schnürchen, man hat ihn kaum mitbekommen und 18Uhr hieß es dann all you can eat. Nicht nur wir waren total begeistert sondern auch unsere Gäste. Nicht nur zuerst davon, dass es halt kein 0815 Buffet gab sondern eben einen Foodtruck, nein auch vom Service, von der freundlichen und offenen Art von Micha und besonders von seinem Essen. Also wer seine Hochzeit/ runden Geburtstag etc. auf pimpen will entscheidet euch für Micha. Es hat unsere Hochzeit einfach total aufgelockert und aufgewertet, weil jeder wenn er Appetit hatte 2,5 Stunden die Möglichkeit hatte sich essen zu holen. Das Preis-Leistung Verhältnis ist ebenfalls super. Also wir waren rund um glücklich und ihr könnt das auch sein! Danke Micha für dein tolles Catering ☺️

Wir hatten zu meinem 30. Geburtstag das grandiose BBQ Buffet und ich kann es von ganzen Herzen nur empfehlen! Alle Gäste waren sehr begeistert, vor allem weil es einfach mal was anderes und absolut zeitgemäßes war. Es gab eine tolle Auswahl von den BBQ-Spezialitäten mit passenden Beilagen, sowie leckeres Tiramisu als Dessert. Die Menge pro Person war großzügig kalkuliert, was auch zum fairen Preis passte. Besonders hervorzuheben ist auch die absolut flexible und unkomplizierte Kommunikation im Vorfeld. Ganz sicher war das nicht unsere letzte Feier mit Leckereien von Fleischerlei.

Wir haben Fleischerlei kürzlich für ein Partycatering gebucht und waren begeistert. Beyondmeat und Brisket waren eine tolle Combo, ergänzt durch stilechte Fritten, Sides und Tiramisu. Die Abwicklung war professionell und absolut authentisch- das passt.

Wir haben den Partyservice für 20 Personen in Anspruch genommen. Von Anfang bis Ende haben wir uns sehr gut betreut gefühlt. Der Aufbau und Erklärung erfolgte durch Micha selbst. Das Fleisch war butterweich. Die selbstgemachten Saucen und Salate waren sehr lecker. Wir haben ein Menü zusammengestellt wo jeder etwas für seinen Geschmack gefunden hat. Die Gäste haben sehr gelobt und es kam auch gut an, dass es einmal etwas anderes war wie der klassische Partyservice. Es war sehr reichlich, sodass wir am folgenden Tag noch Resteessen gemacht haben und was soll ich sagen, das Fleisch war nach kurzem Aufwärmen immer noch top. Alles in allem absolut zu empfehlen. Wir werden bei der nächsten Feier sicherlich wieder ordern. Achso. Preis Leistung sind absolut im Verhältnis. P.S. Leider habe ich keine Bilder weil die Gäste quasi sehr zügig über das Büfett hergefallen sind. Es roch aber auch lecker ;-)

Zu unserer Hochzeits-und Geburtstagsfeier, letzte Woche, haben wir den Foodtruck für bis zu 60 Personen bestellt. Das Essen war mega lecker und alle Gäste waren begeistert. Die Chefs waren einfach super professionell und hatten trotz des großen Ansturm immer ein Lächeln im Gesicht. Jederzeit würden wir euch wieder buchen. Ein ganz großes Dankeschön. David &Daniela