Restaurant Stumpenhof. - Plochingen

Robert E.

Heute seid längerem wieder hier gewesen.
Bin begeistert! Heute war Vorspeise und Hauptgang Fisch. Auf den Punkt gemacht mit Geschmack!
Ich habe seit Jahren nicht mehr einen so sauberen leckeren Salat bekommen!
Kompliment an den Service und die Gastgeberin! Habe zum Glück einen schönen Platz im Garten bekommen. Man sollte reservieren.

Ambiente 5 Punkte
Qualität 5 Punkte
Geschmack 5 Punkte
Service 4,5 Punkte
Wohlfühlfaktor 5 Punkte
Preis/Leistung 5 Punkte

Gesamt 4,9 Punkte

Zum Schluss, bei diesem feinen Essen ist es unangenehm wenn auf der Terrasse geraucht wird! Wäre in Spanien nicht machbar.
Aber ok

Leonardo W.

Der Service im Stumpenhof ist jedes Mal hervorragend – das Team ist aufmerksam, freundlich und sehr professionell. Das Essen war wie immer ausgezeichnet: frisch zubereitet, liebevoll angerichtet und geschmacklich ein Genuss. Hier merkt man die Liebe zum Detail. Wir kommen immer wieder gerne und können den Stumpenhof uneingeschränkt empfehlen!

A. C.

Sehr lecker & super Service!

Wir waren das erste Mal im Stumpenhof, da wir einen Gutschein hatten – und wir waren absolut begeistert! Das Essen war richtig lecker und frisch, der Service super freundlich und aufmerksam. Man fühlt sich direkt wohl. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

J. ?. G.

Wer gerne einen tollen Service bei leckerem Essen hat, das reichlich und wundervoll präsentiert ist, der ist hier bestens aufgehoben.

Daniel

Das Essen (Weihnachtsmenü) war lecker und seinen Preis wert. Der Service war aufmerksam und zuvorkommend.
Einzig das Ambiente war nicht so meins. Alles etwas rustikal und in die Jahre gekommen. Die WCs könnten mal eine neue Glühbirne bzw. eine Renovation gebrauchen. Dennoch hatten wir eine schöne Zeit in diesem Restaurant.

Melanie C.

Wunderschöne Location, stilvoll & modern eingerichtet. Gemütlich und warm, super aufmerksamer Service, das Essen ist frisch zubereitet, lecker und auch definitiv etwas für's Auge. Preis-Leistung wirklich sehr gut. Hier komme ich gerne noch einmal her.

Michael T.

Nachdem wir bei unserem ersten Kontakt mit dem Stumpenhof eine wirklich EXZELLENTE Takeaway-Kulinarik mit phänomenaler Landente und durchweg erstklassigen Komponenten hatten, war der heutige Abend sehr ambivalent. Grundsätzlich war alles gut, insbesondere ein wirklich sehr freundlicher Service und ein überaus herzliches Willkommen wie auch eine äußerst freundliche Verabschiedung. Außergewöhnlich. Überhaupt ist die Chefin Frau Wägerle ein absolutes Bilderbuch-Vorbild an Freundlichkeit, Herzlichkeit und Gästeorientierung, insgesamt ein äußerst nettes Team!

Die fachlichen und aufmerksamkeitsbezogenen Schwächen im Service waren heute aber eklatant. Schillerwein dauerte ewig, Vorspeise kam zuerst, dann erst der Wein, Brot und Butter für uns wurde am Nachbartisch abgestellt und dort vergessen (stand sogar noch 10 Minuten dort, als schon die nächsten Gäste dort saßen 😊), Abräumen dauerte viel zu lang, Beratung zu Speisen und Wein leider faktisch nicht vorhanden, keine Kenntnis der Gerichte (Unterschied zwischen Hirschkalbsrücken, Rehschnitzel und Rehbraten sowie Hirschmedaillons konnte nicht erklärt werden), das Essen schien teilweise zu lang am Pass gestanden und war teils lauwarm, teils zu weich (Flädle in der Brühe breiig). Pilze zum Wildgulasch waren keine Waldpilze, sondern Zuchtchampignons, und so weich, dass wir uns nicht sicher waren, ob aus dem Glas. Ernsthaft.

Die Krönung war dann eine korkige Flasche 2016er Jürgen Ellwanger Nikodemus, mit 65 EUR sogar vertretbar im Preis, bei der die Bedienung mir ernsthaft (und sichtlich genervt) widersprach, der habe keinen Kork, man habe in der Küche daran gerochen, auch der Chef sei diese Auffassung, und man werde jetzt erstmal Dekantieren und abwarten, ob es sich bessert. Da hatte ich gefühlt auch kein wirkliches Mitspracherecht. Jetzt muss ich (ohne Hochnäsigkeit) dazu sagen, dass ich ihm nun mal gelernter Winzer bin und mir dazu tatsächlich mit einer (wie ich immer wieder feststellen muss) überdurchschnittlich feinen Nase ein echtes Urteil erlauben darf. Das zur Ehrenrettung des Service. Aber wie dem auch sei, so diskutiert man einfach besser nicht mit dem Gast. Als ich nach dem erneuten Probieren allerdings auch nur kurz das Gesicht verzog, wurde dann sofort und ohne weiteren Kommentar und Diskussion die Flasche wieder mitgenommen und durch eine neue ersetzt, das war sehr professionell. Die war dann auch wirklich einwandfrei.

Die Essensmenge war sehr groß, was ich toll finde. Brot, Schmalz und Öl hervorragend, die Verabschiedung war ebenfalls überaus freundlich und herzlich, also insgesamt war der Abend in Ordnung. Ich bin der Auffassung, wir müssen dem Stumpenhof noch mal einen zweiten Versuch gönnen, denn meine starke Vermutung ist, dass der Service heute entweder unterbesetzt war und/oder mit nicht gut eingearbeiteten Ersatzkräften (krankheitsbedingt?) arbeiten musste - was vollkommen okay ist, was aber wohl nicht das normale Niveau des Hauses sein dürfte. Die beiden überaus freundlichen, aber augenscheinlich ein wenig überforderten Damen haben zum Beispiel zu zweit mühevoll die Flasche Wein geöffnet. Das ist nicht schlimm, sah aber einfach nicht nach der Routine aus, die einem erfahrenen Service normalerweise locker von der Hand geht, u.a. daher meine Vermutung. Kurz: Wir kommen wieder!

PS: Zum Ambiente: Insgesamt sehr nett und angenehm, schöne Tischdekoration, vor allem der völlig bodenständige Skat-Stammtisch am Eingang absolut klasse - aber die Räume uns insgesamt etwas zu groß und zu laut, der Platz am Tisch etwas beengt.

Vanessa K.

Schmackhaftes, qualitativ hochwertiges Essen. Mega Portionen. Preis-/Leistung absolut angemessen. Super freundliches Personal. Keine lange Wartezeiten. Obendrein noch ein toller Ausblick.
Komme mit Sicherheit wieder 😀